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Última Actualización el 05 / 09 / 08
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Bienvenido a Colmenares del Monte, empresa apícola ubicada en los faldeos de la Cordillera de la Costa, a pocos kilómetros del pueblo de Cauquenes, séptima región de Chile.
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La Flor del Madroño, emblema de Colmenares del Monte, crece abundante en las laderas que rodean nuestro apiario, lo que da origen a una miel de características sorprendentes en cuanto a aroma, sabor y textura.
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Producimos la Miel de Monte, llamada así por estar elaborada con néctares de la flora nativa de los montes de la zona central del país, como el Madroño, Peumo, Boldo, Quillay, Litre, Culén... Esta valiosa flora, lamentablemente cada vez más escasa en nuestro país, origina la codiciada Miel Nativa Monoflora, más valiosa aún por cuanto estamos alejados de grandes predios agrícolas donde se utilicen pesticidas o químicos tóxicos.
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Colmenares del Monte produce también Propóleo, Polen y Jalea Real, además de miel enriquecida con estos productos. En su área de servicios, nuestros colmenares ofrecen asesorías técnicas y visitas en terreno, además de la producción de abejas reina inseminadas naturalmente.
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En nuestra página encontrarás una descripción de nuestros principales productos, la historia, ubicación y proyección de Colmenares del Monte, además de Noticias viculadas al quehacer apícola nacional.
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Realizamos asesorías para los apicultores de la zona, diagnóstico y tratamiento de enfermedades apícolas, servicio de visita a los apiarios, test de comportamiento higiénico, etc. Colmenares del Monte no realiza servicios de polinización para evitar una posible contaminación de sus productos.
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Siguiendo esta línea, nuestros productos son envasados en origen, evitando de este modo su mezcla con mieles provenientes de otros apiarios, y resguardando en todo momento su correcta manipulación. Nuestra miel no es intervenida con procesos como la pasteurización u otros que evitan su cristalización, pues eso destruye sus propiedades naturales y le arrebata todo valor alimenticio.
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